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ハムは、大きい方が圧倒的に美味しい。こんな当たり前のことに挑戦しました。骨のずいから旨味であるエキスが出ることにより肉に柔らかさと旨味が増します。ＴＶでも「やわらか〜い！」「値段なんてどうでもいいから買いたい！」と大好評をいただきました。
